木耳炒猪肉 木耳炒猪肉怎么炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳炒猪肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍木耳炒猪肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 海木耳炒肉怎么做法？
2. 猪板油和木耳一起熬吃可以吗？

海木耳炒肉怎么做法？

海木耳炒肉，做法如下：主料：瘦肉200克、海木耳100克、蒜瓣6瓣、葱6克、姜6克。辅料：油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、桂皮8克、鸡精3克。1、将肉和海木耳洗净切成块，葱姜蒜切末。2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、桂皮来调味。5、充分翻炒使肉充分入味，加入海木耳翻炒。6、加入少许水，至水份干了，海木耳炒软了，关火调入少许鸡精即可。

做法

1海木耳用清水泡上，泡软之后用手多抓抓，再用清水冲洗干净。

2五花肉洗净切丁;海木耳泡发洗净，揪成合适的大小;姜切片;大葱切段;红尖椒切段。

3.炒锅倒少许油，油热下肉丁煸炒。

4.肉炒出油，表面微黄(可根据自己的喜好，怕油腻的可以多炒一会儿，然后把多余的油盛出一些)时加入葱、姜、干辣椒、大料稍炒片刻。

5倒入酱油，翻炒至肉块均匀裹色。

6.加清水没过肉，加盐，海木耳。

7.大火烧开后转小火炖至肉熟，大火收汁即可。

1、制作木耳炒肉片首先把木耳和瘦肉去市场上购买好，我们才方便进行下一步的操作。

2、接着把瘦肉洗干净切成肉片放入碗中，在碗中加入盐，芡粉以及食用油全部搅拌均匀放置10分钟，把木耳尾端用剪刀剪一下然后用个盆子泡在水中。

3、最后在锅中加入适量的油，把灶台的火打开然后倒入腌制好的瘦肉片翻炒一下炒熟后加入清洗干净的木耳倒入切好的蒜片放一点盐和鸡精进行调味就完成了。

步骤1

一小把海木耳用凉水泡发备用。

步骤2

小瓜切片备用。

步骤3

自制卤牛肉切片备用。

步骤4

开火热锅，倒入适量花生油，放入牛油两小块。

步骤5

加入葱和姜煸香。

步骤6

倒入小瓜和海木耳，大火翻炒。

步骤7

中间可适当加些水。

步骤8

翻炒两三分钟后加入适量盐。

步骤9

放入牛肉片继续翻炒约一分钟。

步骤10

熄火，倒入适量味极鲜提味，出锅。

猪板油和木耳一起熬吃可以吗？

猪板油和木耳是两种常见的食材，它们可以一起烹饪，但需要注意一些细节。以下是一种常见的做法：

1.准备食材：猪板油适量、木耳适量、葱姜蒜适量。

2.处理食材：将猪板油切成小块，木耳泡发后洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。

3.炒制：热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入猪板油小火煸炒至出香味。

4.加入木耳：将切好的木耳加入锅中，翻炒均匀，使其与猪板油充分融合。

5.调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。

6.煮熟：加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，直至木耳变软烂，汤汁浓稠即可。

7.出锅：关火后撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

这两种食物也完全可以熬在一起吃。过去，山里人杀的猪都是纯粮食喂养的，猪油多，一年四季吃猪油。用猪油炒木耳，再加上五花肉是一道很好吃的菜，营养也丰富。这和猪板油熬木耳没啥区别。

珠宝耳油和木耳嚼着吃，当然是可以的，但是这个猪板油必须通过炼制熬出的油才和木耳一起吃，可以，木耳不能和猪板油一起吃，这样口感不好，吃完了会闹肚子，如果用熬制完的猪板油和木耳一起熬着吃是可以的，

到此，以上就是小编对于木耳炒猪肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳炒猪肉的2点解答对大家有用。