甘肃秦安猪价 甘肃秦安猪价最新消息
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没有。曼加利察猪 非常特别,外表类似绵羊。曼加利察猪选育的初衷是为了获取猪油。猪体形大圆。由于对猪油的需求下降,该品种的群体数量有所下降,目前为“稀有品种”。由于拥有长毛的英格兰林肯郡卷毛猪目前已经灭绝,曼加利察猪就成了目前世界上唯一拥有长毛的猪[1]。
曼加利察猪由野猪直接进化而来[1],是欧洲一种未改良的猪油型品种,最早出现在18世纪末约瑟夫·安东王子的庄园里,这个庄园就位于今天罗马尼亚西部的阿拉德县。曼加利察猪据说是世界上脂肪最厚的猪,脂肪占整个体重的70%,1950年的时候曼加利察猪在匈牙利仍然很常见,由于对肥肉的需求下降,最终这个品种的猪在当地停止了繁殖。
当初培育曼加利察猪的目的是为了得到更多的肥肉。据悉,罗马尼亚著名的锡比乌香肠之所以深受欢迎,就是因为起初是用曼加利察猪肉加工而成的,此外,特兰西瓦尼亚地区人们长期酷爱肥熏肉也就见怪不怪了。
1***0年,曼加利察猪几乎绝迹,数量一度少于200头。1994年,匈牙利的国家机构为了保留这个品种开始对它进行保护性的培育。
1、匈牙利羊毛猪
Mangaritsutsa猪是一种罕见的原产于匈牙利的披着绵羊皮的“羊毛猪”。只看毛被跟绵羊一样,毛被让人乍看之下会误以为是绵羊,但它的嘴和蹄是跟猪一样,这就是欧洲濒危地方品种——曼加利察猪(Mangalitsa,或称Mangalica, 或称Mangalitza])。这种猪原产于匈牙利、奥地利和巴尔干半岛一带。
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