国产猪天梯 猪天梯价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国产猪天梯的问题，于是小编就整理了3个相关介绍国产猪天梯的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪天梯是什么部位？
2. 猪天梯粤菜做法？
3. 猪天梯具体是指猪身上的哪个部分？

猪天梯是什么部位？

猪天梯就是猪头的口腔内上颚连接牙龈的那块肉，其实是一块软骨，把这肉取出来以后，看起来就像梯子一样，是一格一格的，因此得名猪天梯。也有人叫它猪天堂，猪巧舌，猪牙梗等，名字很多，各地的叫法不一样，猪天梯的数量很是稀少，不懂的人不知道到哪买，一般卖猪肉的人都会把它单独割掉来卖，很多地方的菜市场，猪天梯肉一般是连着一整条猪舌头一起卖的，如果你要单独买这些猪天梯的话要30块钱一斤，价格是蛮贵的，所谓物以稀为贵，试想一下，一头猪身上只有这一块，是非常稀少的肉了，而且猪天梯的口感也的确是其他部位所无法比拟的。

1、猪天梯，顾名思义，就是猪身上的一个部位，而且猪天梯的存在还很重要，因为猪天梯其实就是猪上颚，而上颚又是指哺乳动物口腔顶部，包括硬腭和软腭两部分，它将口腔和鼻腔分开。猪上颚之所以会有“猪天梯”的名字，完全是因它的外形特别像梯子，故此被称为“猪天梯”，有的地方也叫猪天堂，猪巧舌，猪牙梗，猪上牙膛，猪天板等。

猪天梯粤菜做法？

是广东地区一道传统的美食，下面是猪天梯的做法：

材料：

猪天梯 500克

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

盐 适量

糖 适量

食用油 适量

做法：

将猪天梯清洗干净，切成薄片备用。

葱、姜、蒜分别切末备用。

热锅凉油，将葱、姜、蒜炒香，再加入猪天梯翻炒均匀。

加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。

加入适量水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮15-20分钟，让猪天梯更加入味。

最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可出锅。

这道菜色香味俱佳，猪天梯的肉香和葱姜蒜的香味相互融合，味道浓郁，非常适合广东地区的口味。

猪天梯具体是指猪身上的哪个部分？

猪天梯是猪上颚，而上颚又是指哺乳动物口腔顶部，包括硬腭和软腭两部分，它将口腔和鼻腔分开。猪上颚之所以会有“猪天梯”的名字，完全是因它的外形特别像梯子，故此被称为“猪天梯”，有的地方也叫猪天堂，猪巧舌，猪牙梗，猪上牙膛，猪天板等。

到此，以上就是小编对于国产猪天梯的问题就介绍到这了，希望介绍关于国产猪天梯的3点解答对大家有用。