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1. 福州鱼丸:鱼肉磨成泥,制成鱼丸,入口弹嫩,汤汁鲜美。
2. 厦门沙茶面:面条加上独特的沙茶酱,口感丰富,香气四溢。
3. 泉州卤面:细面条配上浓郁的卤汁,加上各种配料,味道独特。
5. 南平八宝饭:糯米和各种豆类、干果制成的糕点,口感香甜。
6. 宁德扁肉:猪肉剁成茸,加入香料调味,蒸熟后切片,口感嫩滑。
7. 莆田潮州糕:糯米和红豆制成的糕点,外皮酥脆,内馅甜美。
8. 漳州汤圆:糯米做成的圆球,外皮Q弹,内馅丰富多样。
9. 龙海蚶仔煎:蚶仔煎成金***,外酥里嫩,鲜香可口。
10. 福鼎白切鸡:鸡肉蒸熟后切片,蘸酱食用,鲜嫩可口。
11. 晋江酱鸭:鸭子腌制后晾干,再用炭火烤制,酱香四溢。
12. 三明臭豆腐:豆腐用特制汤料浸泡,香辣味十足,独特风味。
13. 龙岩芋饭:芋头煮熟后压成泥,加入糯米制成,口感软
糯香甜。
14. 漳州卤鸭翅:鸭翅炖煮入味,肉质鲜嫩,香气扑鼻。
15. 福州老婆饼:酥皮外脆内软,夹有甜蜜的豆沙馅。
16. 厦门海蛎煎:新鲜的海蛎煎成金***,鲜美多汁。
17. 南平马蹄糕:用马蹄磨成的糕点,口感细腻,甜而不腻。
18. 宁德炸丸子:将肉馅搅拌均匀后油炸,外酥内嫩,香味扑鼻。
19. 莆田桂花糕:以糯米和桂花为主要材料制成,口感软糯,香甜可口。
20. 泉州千层糕:一层一层的糕点,口感细腻,甜度适中。
这些福建街边特色小吃展现了福建丰富多样的美食文化,每一种小吃都有着独特的制作工艺和口味,让人流连忘返。无论是当地居民还是游客,都能通过品尝这些美食,领略福建的风土人情和独特魅力。在闻着飘来的香气中,一起品味福建的美食吧!




厦门沙茶面,厦门沙茶面是福建省厦门市的地方特色美食,也是一种非常有代表性的闽南小吃。以肉末、虾仁、沙茶酱等为主料,再加上米粉或面条,制成一道独特的美食。味道鲜美浓郁,香气四溢,尝过一次就会一直难忘。
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