生猪产地检疫 生猪产地检疫规程2023

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪产地检疫的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生猪产地检疫的解答，让我们一起看看吧。

1. 动物产地检疫的内容有哪些？
2. 猪肉检验检疫流程？
3. 猪检疫流程？

动物产地检疫的内容有哪些？

产地检疫：了解当地疫情,确保动物是否来自非疫区。检查按国家或地方规定必须强制预防接种的项目，动物必须处在免疫有效期内。

猪、牛、羊必须具备合格的免疫标识。

畜禽的个体检查:检查精神外貌、营养状况、运动姿势、皮肤温度、弹性，听诊心、肺、胃、肠区的声音，检查体温、脉搏、呼吸数。

畜禽的群体检查:检查精神状况、外貌、立卧姿势、运动状态、饮食状态、排泄物的颜色、气味。必要时必须经过实验室检验。经过以上6项指标检查合格的动物出具《动物产地检疫合格证明》。

对动物的生产、原毛、绒等产品的检疫，原产地无规定疫情，并按规定进行消毒。

***、胚胎、种蛋的供体达到动物健康标志。

1.10骨、角等产品原产地无规定疫情，按规定消毒。

1.20达到以上指标的，出具《动物产品产地检疫合格证明》。

猪肉检验检疫流程？

1、动物卫生监督机构对杀之前的猪进行宰前检疫，看看有没有患病之类的。对杀出来的猪肉进行宰后检疫。这是第一步。

2、屠宰加工企业对杀出来的猪肉进行品质检验，看看有没有其他不符合要求的情况。

3、去市场上卖就行了。

猪检疫流程？

生猪屠宰检疫工作进行期间需要完成宰前检疫这项基础工作，其流程分别为入场检查、待宰检查与宰前检查。

首先入场检查确定生猪的健康状况，检查的内容包含免疫资料是否齐全，生猪是否配电耳标等，在生猪健康检查完成后便可以进入进行待宰检查。

其次，在待宰检查环节中按照检查规范要求，在生猪待宰前的一周***用隔离措施，观察并记录生猪在其中的表现，将生猪各种表现与生猪患动物疾病后的表征进行匹配，完成初步判断后还需要借助触诊法、听诊法查看生猪是否存在健康问题。

比如，在待宰检查期间发现生猪体温超出正常范围为40.8℃，结合生猪体征初步确诊为猪肺疫，具体的情况还需要进一步诊断才能获知。

最后，待宰前进行生猪复检的工作，检查生猪各项身体指标，根据初步诊断得到的数据判断生猪的健康状态，同时根据生猪健康判断结果决定接下来的工作。

屠宰检疫流程

生猪屠宰检疫流程主要包括： 入场前检验、待宰检验、屠宰前检验等方面，只有根据流程展开生猪屠宰检疫工作，才能肉品质量给予基础性的保证。

1. 入场前检验。生猪在进入屠宰场之前，需要进行入场前的检验工作：是否有官方出具的《动物免疫合格证明》，是否按标准佩戴耳标，初步确定生猪来源的可靠性。

2. 待宰检验。在入场检验完成以后，需要进行待宰检疫，一般情况下分为个体检疫和留养检疫等方面。同时，在生猪进入现场以后，需要对生猪的健康情况进行一个全面的体检，并且在检查完成以后观察一段时间，判断是否存在变化。若是发现个体生猪存在异常，需要对那些异常生猪进行体温、触诊、听诊等检查工作，对情况较为严重的需要进行隔离。另外，针对检疫合格的生猪，需要展开留养检疫，确保没有遗漏患病猪只。

3. 屠宰前检验。屠宰前检验属于复检工作，主要是通过群体的方式，对生猪的健康情况进行全面的检查。一般情况下在检查的时候，体温作为主要的检查指标，在检验的时候，需要及时发现健康性较差的生猪，并且进行相应的处理，以此确保所有屠宰的生猪都拥有着良好的健康状况，然后进行“准宰单” 的下放，避免生猪肉的质量产生异常。

到此，以上就是小编对于生猪产地检疫的问题就介绍到这了，希望介绍关于生猪产地检疫的3点解答对大家有用。